【美食簡介】

三汁燜鍋，是創始人黃耕先生與其父--我國營養學家黃振歐先生，經過潛心研究養生飲食，大膽創新，在秘方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，創出的以宮廷菜肴精華為基礎的適合現代人飲食特點的養生環保佳肴。2003年8月，"全國名火鍋"評比中，"三汁燜鍋"脫穎而出，被中國烹協評定為"中華名火鍋"。

菜品特色

現代環保風格、味道鮮香綿嫩、營養豐富、先吃后涮，回味悠長

主料：雞翅、姜片、蒜、胡蘿卜、青椒、紅椒、紅薯、小土豆、西芹、洋蔥、黃油

輔料：甜面醬、蠔油、蜂蜜、料酒、番茄醬、黑胡椒粉、生抽、姜絲、五香粉、鹽

【培訓內容】

三汁燜鍋

【課程安排】

1.三汁燜鍋秘方和制作技術。

2.三汁燜鍋辣油秘方和制作技術。

3.三汁燜鍋料包秘方和制作技術。

4.三汁燜鍋的炒制方法和技術，

【培訓時間】

一般3--7天，根據個人掌握情況而定。

【鄭重**】

1.先來考察，滿意再繳費學習。

2.一次性收費，中途不再收取任何費用，三年免費技術升級。

3.不限制學習時長，隨到隨學，學會為止，滿意為止。

4.名師手把手教學，您自己親手操作，。

5.免費提供專業開店指導服務。

6.免費提供菜單，裝修參考資料。

7.學習期間包吃，有宿舍，住宿每天收取30元管理費。

【培訓實景】

【關于我們】

公司成立于2010年，是中國飲食技術培訓行業的領導品牌，是中國成立較早、發展較成熟的特色小吃培訓機構。目前在武漢，上海，長沙均設立有分公司，公司共擁有8名特級廚師，數十名餐飲培訓師，13名專業的開店指導老師和門店經營管理培訓師。公司成立六年以來，在不斷優化升級傳統小吃配方的同時，還潛心研究新的小吃配方，推出特色的小吃產品和培訓項目。其中秘方30余種，小吃類專利100余個。大大小小的小吃培訓項目超過330個。六年間，從公司走出去的學員已經超過4000人，遍布全國，他們著憑借公司的核心技術和自身的不懈努力。有的已是多家門店的老板，月入數百萬，實現了自己當初的創業夢想；有的則是口碑傳千里，門店之外排起長龍，月銷售額均在十幾萬以上。

【企業文化】

一、企業理念        讓學員滿意，讓員工開心

二、企業宗旨        讓每一個學員學有所成，為每一個創業者插上夢想的翅膀

三、發展目標        創行業，做全國第

四、企業精神        團結拼搏、仁愛奉獻；開拓創新、敢為天下

五、服務態度        用心教學，學員至上

六、企業價值觀     以碌碌無為為恥，以艱苦奮斗為榮

七、經營理念        誠信為本，貼心服務

八、工作理念        和諧、求實、高效、創新

九、用人理念        品德為尊，能力為貴，績效為重

十、合作理念        平等互信，攜手共贏