【市場前景】

油燜大蝦一道魯菜，使用的清明前渤海灣的大對蝦，使用的魯菜特有的油燜技法，這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜咸四種味道相輔相成，回味無窮。另外，近些年流行的一道“油燜大蝦”使用是起源于湖北潛江的卾菜，使用的是其實是淡水的鰲蝦（俗稱小龍蝦）制作，與魯菜的傳統名菜油燜大蝦不同。

【培訓內容】

潛江油燜大蝦★麻辣油燜大蝦★香辣油燜大蝦★二七油燜大蝦★雙龍油燜大蝦★潛江蒜蓉大蝦★潛江蒸蝦★十三香小龍蝦等

【課程安排】

1．大蝦技術概述。

2．龍蝦清洗技術，龍蝦的預處理方法。

3．紅油炒制技術，底料炒制技術。

4．熬制技術，各種油燜大蝦味型調制技術。

【培訓時間】

一般3--7天，根據個人掌握情況而定。

【鄭重**】

1.先來考察，滿意再繳費學習。

2.一次性收費，中途不再收取任何費用，三年免費技術升級。

3.不限制學習時長，隨到隨學，學會為止，滿意為止。

4.名師手把手教學，您自己親手操作，。

5.免費提供專業開店指導服務。

6.免費提供菜單，裝修參考資料。

7.學習期間包吃，有宿舍，住宿每天收取30元管理費。

【培訓實景】

【關于我們】

公司成立于2010年，是中國飲食技術培訓行業的領導品牌，是中國成立較早、發展較成熟的特色小吃培訓機構。目前在武漢，上海，長沙均設立有分公司，公司共擁有8名特級廚師，數十名餐飲培訓師，13名專業的開店指導老師和門店經營管理培訓師。

2016年公司推出“人生新起點，百味傳奇圓您創業夢”的項目計劃，旨在幫助有意從事餐飲行業創業人員、有夢想的年輕人提供創業再就業的機會。培訓期間，我們會免費提供食材，包吃包住，教您專業美味技術，核心配方直接分享給您，全程都是您自己親手操作，特級、專業大廚一對一指導，還免費指導您開店。大程度上減少您的投資和后顧之憂，全力幫助您完成創業，幫助您走上人生！