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當前位置 : 好學校 南京面點師 南京頂正小吃培訓學校 課程正文
南京頂正小吃培訓學校
認證等級
南京頂正小吃培訓學校
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信譽值
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項目介紹
烤面筋是一種漢族特色小吃，常見于中小學與商業區附近。
將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調料、醬汁即成為烤面筋。
烤面筋只是面粉加上醬汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴。
江南香烤面筋制作門檻低，制作成本小，受人歡迎。
課程安排
1、講述烤面筋的發展史及特色特點。
2、參觀并親手操作烤面筋的制作流程。
3、烤面筋原材料處理方法的技巧。
4、烤面筋調料等方法技巧培訓。
5、烤面筋制作過程培訓、練習。
6、烤面筋火候掌握、開店技巧傳授。
培訓品種
烤面筋選材、制作、開店技術培訓
培訓內容
1、烤面筋的原料、配料的選取、采購、初加工與保存。
2、烤面筋調料的制作方法。
3、烤面筋全部制作過程培訓。
4、學員實踐學習烤面筋的制作工藝及管理流程。
5、復習制作技術，獨立完成產品的制作。
6、反復實踐操作，熟練操作流程。
培訓時間
不限制學習時間，，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。
培訓費用
價格面議，包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用。
贈送服務
1、指導招牌設計。
2、指導菜單設計。
3、指導整店運營。
學員風采
學校介紹：
南京頂正餐飲小吃培訓公司是一家專業的培訓機構，央視CCTV-7、CCTV10頻道上榜品牌，勞動主管部門審批備案,具有獨立辦學資質。300多種小吃項目供您選擇，、學會為止，本月報名者可享受優惠價格。
企業愿景
本著相應李克強總理兩會“大眾創業、萬眾創新”精神，頂正傳承中華美食，真誠扶持創業，頂正計劃未來5年幫助 100,0000學員提供餐飲創業技術培訓，服務10000家連鎖餐飲企業內部管理培訓，合作開發100個國內外成熟加盟連鎖品牌，供客戶加盟投資或眾籌 投資，開遍中國市場并規范上市計劃，將中華美食文化傳播到全世界，成為世界上大的餐飲創業平臺。
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綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0