生煎包早期在店面經營，當地人每天早餐必備之品，三五成群吃著生煎包，的精氣神仿佛就從生煎開始。隨著都市生活的改變，生煎包也變成街頭巷尾的攤位經營，目前在江浙滬地區非常流行，早點生煎異常火爆！

【小吃簡介】

上海生煎包又稱生煎饅頭，是流行于上海的一種漢族傳統小吃，簡稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據說已有上百年的歷史。其特點為由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”因此在上海生煎包一般被稱位生煎饅頭。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀30年代后，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。營養價值：驅寒，開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。

【教學內容】

【授課現場】

【新優惠 】

學二送一，學三送二，多學多送；

免費提供店面形象設計指導，免費提供技術升級服務

【學習時間】

不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，具體視個人掌握情況而定。

【培訓**】

1.簽訂培訓合同，；

2.**每個學員都是全程實踐學習；

3.**毫無保留傳授并掌握核心技術；

4.**學習中途不增加任何雜費；

5.**學員學到具有市場競爭力的口味與技術；

6.鼎味鮮鄭重**：*學會，免費提供住宿。

【關于我們】

杭州華媛餐飲管理有限公司（杭州鼎味鮮小吃培訓），是一家集美食研發、培訓、推廣為一體的正規小吃培訓學校，座落于交通便利的美麗都市-杭州。2004年開始從事美食培訓行業，在10多年的時間里實現跨越式發展，現有專業廚師數十人，廚師（技師）12人，學校主要以名優小吃、休閑飲品、中西面點培訓為主。“做中國的，鼎具影響力的美食培訓學校”是鼎味鮮為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學員細心、專業、專注的服務，幫助每位致力于餐飲創業的學員取得成功”是鼎味鮮的責任。

學校擁有先進的設備，的廚師團隊，實力雄厚，是鼎味鮮美食培訓學校高質量培訓有力的**，學校吸收、并結合自身的教學特點和實踐經驗，總結、完善了一套適合餐飲小吃行業的科學管理模式。我們本著學員的思想，努力為每一位學員提供完善的服務。我們擁有豐富的培訓經驗，避免你成為別人的試驗品。精湛的技術，一應具全的設備，良好的培訓環境，讓你能學到時下真宗的技術。我們不做任何虛假宣傳。真正讓你來的開心，學的專心，走的開心。

【學員問答】

學成之后，有相關的證書頒發嗎？

我們比較注重專業的口味培訓，沒有你所說的等級證書之類的。即便是技術學習好出去工作，人家看重額是技術并不是證書，而且開店也用不上等級證書，顧客光臨你的小吃店，看重的是你的技術，味道，可不會問你有沒有相關證書。再說了，辦理個體營業執照也不用等級證書的。