【課程簡介】
武漢煎包,又稱水煎包。將發酵面包子平放在已刷油的平鍋里面,加水和面糊,以半炸半蒸的方式制作。起源于北方面食地區的美食和小吃。現已經在全國發展開來。剛出爐的味道純正,冷缺之后因為發酵面問題味道稍微變淡。煎包已經是全國各地的早餐和美食,基本上各個地區、鄉鎮和縣城均有大小不一的灘點,配以稀飯和胡辣湯,風味獨特、深受愛戴。
【制作方法】
其陷無論是葷素均加蔥、姜、面醬、五香粉、細鹽調制,皮為小麥粉面發酵,將包子放入平底鍋內少許時間,再加面水,后澆豆油,翻一遍出鍋即成
葷包,多以豬肉、羊肉、蝦仁、海參、大白菜、韭菜、韭黃等為主陷;
素包,多以粉條、煎豆腐、野菜、胡蘿卜等為主陷。
【作品展示】
【辦學優勢】
技術支持
學員在經營開店時,如遇到任何技術問題,都可隨時聯系美味居,我們會幫您解決
創業項目
北京美味居餐飲培訓學校專業為小本創業人士打造,提供特色飲食技術無需加盟費用;
師資力量雄厚
一對一教學,理論實踐相結合,學員親手操練為主要模式,確保每個學員都能掌握到核心技術,學會為止;
技術優勢
我們培訓基地培訓師均味廚師出身,個個技術精湛,并有自己開店的實戰成功經驗。與全國各地特色小吃專家均有合作,及時掌握熱門、新的產品信息;
優惠扶持創業特色
學員學習時不需要自帶原材料,也不需要支付原材料費,就可學到的產品
【學員成果】
【學校簡介】
北京美味居餐飲文化培訓中心是北京美味興餐飲管理有限公司旗下小吃培訓基地,是一家專業從事面點、特色小吃研發推廣和培訓的綜合性的服務公司,公司位于北京市豐臺區,教學環境舒適,教學器材齊全,師資力量強大。自2009年成立以來,培養了大批餐飲業人才,以創業為導向并以提供優質的特色小吃技能培訓機構,以培養“匯集天下名吃,培養創業精英”的為己任,秉承“專業、誠信、務實、創新”的經營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣,長期不斷研發創新,多次獲得各級部門嘉獎和同行好評。
100%滿意度
北京美味居餐飲培訓學校
綜合
環境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0