適用對象：

對面包烘焙感興趣的焙友、精心挑制的50多款面包、款款動心、想繼續往烘焙行業發展精通摸透面包類且具備開店創業能力的人群。

課程目標

1、了解烘焙行業的發展趨勢、掌握開店所具備的各項流程。

2、掌握烘焙技術、店面選址風險評估的方法、店面設備采購及原材料采購

3、了解店面的營運模式和管理模式、

課程安排

20天課時，（期學不會可免學費續學第二期課程）

課程詳情

上課時間

am9:00---12: 00   pm13:30---17:30（可自由選擇上課時間）

學員住宿

25元每天——集體宿舍【小區】（上下床、席子、被子、枕頭、風扇、熱水器、空調等）。

報名方式

以上課程隨到隨學，除學費之外不再收取其他雜費，報名時須帶一寸彩色照片兩張，身份證復印件一張。

學員問答

現在報名有何優惠？

圓夢國際烘焙目前聯合國健公益協會為持有農村戶口身份證的學員補貼300-500元不等的優惠。

開班時間是什么時候，上課時間怎么安排？

圓夢國際烘焙采用小班教學，隨到隨學，上課時間自由安排。

培訓時間一般多長時間？

這視乎學員選擇什么課程，每門課程所需要的時間都是不同的。

學校師資

老師姓名:楊洋

圓夢培訓中心技術創始人，臺灣蛋糕研究中心技術總監、裱花大師

精通裱花、仿真生肖、卡通生肖，歐式蛋糕、西點、花式蛋糕上藝術創新，熟練操作技能及手法運用，西點講師，對理論講解非常詳細。

座右銘：細節注定成與敗。

2008年、擔任皇冠瑪麗奧大型連鎖餅店配方研發組組長

2009年、擔任廣州劉清烘焙學校教學裱花老師

2010年、擔任廣州酷吧學校技術研發技術大師、美稱（美洋洋）

2011年、擔任100多家酷吧連鎖企業技術總監

2012年、擔任萌貨國際烘焙技術創始人、同時不斷研發無添加教學配方跟健康理念、滿足市場的需要

2013年、擔任國際烘焙龍頭人物、無添加配方蛋糕能操作出來的人屈指可數、唯有楊總監、沒有之一、

2014年、國健公益協會梁善威先生跟楊洋創立了國內家無添加烘焙理念培訓機構、讓更多的人能吃上安全的食品、

2015年、甜心圓夢國際烘焙、在短短的一年時間內、人才輸送烘焙無添加學員達288人、學員開店人數達百分96.5、驚人的數目、