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東莞湖南米粉制作培訓班

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  • (60-80)基礎信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

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2016.03.25 楊*涵 185*****696 咨詢了 招生對象
2016.03.18 胡*生 153*****758 咨詢了 上課時段
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2016.01.07 池*姐 137*****092 咨詢了 課程費用
2015.12.26 馬*生 135*****072 咨詢了 課程費用
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東莞湖南米粉制作培訓班

項目介紹

湖南米粉從形狀上來說有兩個大類：圓粉和切粉；從口味上來說分為兩大主流：津市米粉，長沙米粉和郴州米粉，其它支流若干，例如懷化、邵陽、衡陽的米粉也相當?shù)挠忻贿^在長沙只算支流。

培訓內容

原料、設備、各類原材料的預制方法、以及高湯的熬制技術，鹵水的秘制要領，鹵水的配制。津市牛肉粉有酸辣、五香、清談等味的制作技術。牛肉、三鮮、牛肉丸、豬肉丸、雞肉、煎蛋等等品種的做法。酸筍，酸辣椒，酸豆角的炒制。干米粉速泡的方法一整套的技術。

1、常德津市牛肉粉粉技術大全概述；

2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領；

3、原料、配料、設備、采購方案、及低價格；

4、原料存放、保鮮技術；

5、配料存放，培訓技術；

6、開店選址指導；

7、店面規(guī)劃設計；

8、開店銷售方案；

9、經營管理方案。

**與吃住情況

學習環(huán)境

美美香教學環(huán)境

學校師資

美美香師資

齊師傅，美美香面點培訓師，自2005年美美香成立以來就加入美 美香，曾有自己的早餐店，主要經營包子，腸粉，原味湯粉王 項目，加入美美香后主功技術研發(fā)，現(xiàn)在面點制作方面有豐富 的經驗。齊師傅教學溫和，技術，學員評價都十分滿意。

開店預算與享受的服務

學員風采

美美香學員風采

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