甜品糖水行業前景被廣泛看好,其發展趨勢呈現出積極向上的態勢。隨著消費者對健康飲食和高品質生活的追求日益增長,甜品糖水行業在產品創新、品牌連鎖化、健康化等方面不斷突破。市場上出現了新中式糖水、自助糖水等新型業態,為行業注入了新的活力。這些新型糖水在保持傳統口感的基礎上,融入了更多的現代元素和創意,滿足了消費者日益多樣化的需求。
茶飲糖水興趣人群、茶飲糖水就業創業人群
學習內容
第一天:奶茶系列
茶葉的選擇及器皿挑選,產品:抹茶血糯米奶茶、豆乳奶茶、雙拼奶茶、珍珠奶茶、布丁奶茶、黑糖奶茶。
第二天:果茶系列
茶湯選擇及準備工作,產品:手打楊梅檸檬茶、水果蜜桃檸檬茶、暴打西瓜檸檬茶、玫龍蜜瓜檸檬茶、青提檸檬茶、葡萄多多檸檬茶。
第三天:秋冬熱飲
黑芝麻大理石牛乳、黑芝麻糯米丸子、生椰黑芝麻、桂花鮮乳茶、茉莉鮮乳茶、白桃鮮乳茶。
第四天:冰湯圓
玫瑰紅糖冰湯圓、桂花酒釀冰湯圓、紫薯芋泥冰湯圓、芒果多多冰湯圓、楊梅冰湯圓、抹茶冰湯圓、草莓冰湯圓。
第五天:雪花冰
草莓奶蓋麻薯冰、奧利奧奶蓋麻薯冰、芒果奶蓋麻薯冰、藍莓奶蓋麻薯冰、抹茶奶蓋麻薯冰、芒果雪花冰、草莓雪花冰、牛奶雪花冰。
第六天:經典港式
楊枝甘露、雪山白雪汁、芒果小丸子、芒果白雪黑糯米、芒果西米露、芒果西米露、西瓜西米露、哈密瓜西米露。
本校授課老師均為從業10 年以上的?級培訓講師,榮獲國內外多項殊榮,且從事烘焙教育及產品研發?作實操5 年以上復合型?才,其中不乏有國家?級?點師、?級考評員等?業精英加持。
吳濤
SCAE國際認證咖啡師
PCA意式拉花大師一級、二級、三級認證PCA品鑒大師認證2010年入行,14年咖啡行業從業經驗
2012年“雀巢杯”拉花成都賽區第三名
2014年“綠田杯”拉花成都賽區第二名
2016年“云南小粒種咖啡”虹吸壺比賽第三名
2018年進入烘焙教育行業,擔任咖啡茶飲主要教學老師
課程優勢
實戰導向
我們高度重視課程的實操性,確保每位學員都能在模擬真實工作環境的訓練中學習和實踐,從而迅速掌握并熟練運用各項技能,為未來的職業生涯奠定堅實基礎。
創新文化
我們積極倡導并踐行創新理念,定期舉辦美食創意比賽,搭建一個展示才華、激發靈感的平臺,鼓勵學員勇于嘗試、敢于創新,共同推動餐飲行業的繁榮發展。
持續支持
我們為學員提供免費的技術升級指導與咨詢服務,確保學員能夠緊跟行業動態,不斷吸收新知識、新技能,實現個人技能的持續成長與發展。
綠色健康
我們積極倡導綠色健康的餐飲理念,致力于教授學員如何使用天然、健康的食材,創作出美味健康的菜品,滿足現代消費者對健康飲食的需求,共同推動餐飲行業的綠色可持續發展
機構簡介
發源于重慶本土,深耕烘焙&小吃領域15年以上,集餐飲技術培訓、管理咨詢、美食研發與創新于一體,憑借優質的烘焙教學設施與專業高效的教學團隊,致力于為有志于加入烘焙&小吃大家庭的成員打造一個全面、專業且有實戰導向的培訓平臺。在這里,無論是餐飲創業者、從業者,還是美食愛好者,都能獲得精湛的烹飪技藝,洞悉新餐飲市場趨勢,從而實現個人技能的提升與企業價值的飛躍。我們堅信,通過我們的努力,每一位學員都能在餐飲領域綻放光彩,成就非凡。