【木炭燒烤簡介】
燒烤可能是人類原始的烹調方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用,因此臺灣亦有稱此為烤肉;現代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
【課程詳情】
【項目特色】
培訓的燒烤品類有:各種肉串、烤大排,烤香腸,烤排骨、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤雞翅、烤禽蛋、烤魚、烤蝦、烤海帶、烤饅頭、烤面包、烤豆腐、烤千張、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤黃瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜、葷素混烤。
可以燒烤的產品包括、羊肉、牛肉、脆骨、雞腿、雞翅、雞胗、生鮮蔬菜和水果燒烤等等。
燒烤培訓方式及重點:燒烤爐具及用具的配置,燒烤原料的初加工,多種調味品及味汁的調制,食物的加工全工藝過程,燒烤用料的選購,燒烤的技法與注意事項。重在親手操作,培訓畜肉類、禽類、海鮮水產類、蔬菜瓜果類、面食類、豆制品類以及其他混合燒烤類。
我們有全套的技術資料,專為教學使用,完全實戰性技術,資料從原輔料理論,香料配比,配方調湯每個品種的實戰操作,產品風味,工藝要點,均有詳細描述并負責長期的技術更新指導。
【龍品香寄語】
希望您能夠仔細閱讀完相關內容,充分了解龍品香項目,并請您在作出判斷前理性思考和分析!龍品香以正宗的技術和地道的口味為根本,以低廉的收費為學員構建具性價比的創業平臺。我們沒有響亮的口號,拒絕浮夸的作風,抵制任何商業欺詐,創此模式只為切實幫助大家創業。龍品香并不是您創業的選擇,但一定是您創業值得的選擇!如果您希望一夜暴富,或不勞而獲,那么請停止對我們的了解,顯然我們的項目不是您要找的!還是那句老話,機會總是留給有準備的人!龍品香敬告各位創業者:選擇不當的培訓機構,未能學到正宗技術,浪費的不僅僅是學費,更可能是辛苦積攢的創業本金,是創業大忌! 學正宗小吃,請到龍品香。
【名廚介紹】
【學員風采】