香鍋里辣特色優勢：

香鍋里辣經營培訓多年，香鍋里辣培訓中心掌握了開店經營和管理的核心，有許多寶貴經營方案可以跟大家分享。加上韓式紙上燒烤有著優越的特色優勢，全新的賣點，絕無僅有的韓式紙上烤肉在國內還處于新興階段，無明火，無油煙，衛生，健康，環保，有著異國風情特色，健康的飲食，加上大眾價位，人氣消費，其成本超低，利潤可觀，原材料當地即可購買，不用操心供應的問題，不需要廚師，顧客可以自己動手享受燒烤的樂趣，這樣也節約了廚師的成本，無形中就**了利潤。

香鍋里辣提示：比較選擇，放心學習

香鍋里辣特別提醒各位學員一定要擦亮眼睛，認真比較，避免假冒公司給您帶來安全隱患。

香鍋里辣始終堅持信譽，讓每個來我公司學員切切實實學到過硬技術。

韓式紙上燒烤起源與發展背景

紙上燒烤是一種新的燒烤方式，它是由上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用的白紙，在紙上澆上一層油后就，將肉片、蔬菜、或者其他類食物放在紙上，經過電加溫，紙上的食品就會被烤熟，之后蘸上一些調制好的調料既可以食用。這種電加溫在紙上燒烤的方式被成為紙上燒烤。

紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制，他用獨特的配方和味道優雅的環境表達著自己的身份：高貴、典雅 、醇厚 、從容，總是給人唇齒留香，聞香識人的浪漫情懷。紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時補充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內部的營養成分。傳統用碳火和燃氣爐來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質，在烤的過程中不小心糊掉的話還產生有害物質。而紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上特調的各種醬汁，口感格外嫩滑！ 烤爐底部單個小烤具，可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等，色澤鮮嫩、香味誘人。

培訓內容：烤牛肉，烤羊肉，烤韭菜，烤黃瓜，烤五花肉，烤魷魚，烤脆骨，烤魷魚須，烤蔬菜，烤水果，烤雞胗，烤雞肉，烤土豆等幾十個品種

培訓課程：

1紙上燒烤醬料的調配工藝

2紙上燒烤的各種肉制品的腌制工藝及要點

3紙上燒烤泡菜的制作流程及注意事項

4各種調料的認識及采購信息

5為開店學員提供紙上燒烤市場調查，店面選址，裝修，經營技巧指導等

培訓費用：1500元，包含技術轉讓費、學習期間的材料費、中餐費、資料費三年免費技術升級等，中途不收取任何費用

特別優惠：

1、不限學習時間，隨到隨學，，包吃包住，學會為止；

2、一對一教學，學員親自操作；

3、免費提供店面招牌設計及室內裝修設計圖；

4、學員期滿，公司提供相關證明材料，可憑材料到所在地勞動局領取2000-5000的創業補貼；

5、參加香鍋里韓式紙上燒烤培訓，可參加學二項送二項的優惠活動，機不可失。

韓式紙上燒烤投資與市場分析

韓式紙上燒烤是目前比較有特色的一個項目，他的特色主要表現在：1、健康環保順應時尚：至上燒烤無明火，無油煙，不會烤糊產生致病物質，衛生、環保、健康，更容易得到消費者的青睞。2、美味：紙上燒烤采用的是兩重加熱，烤出來的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩再配上香鍋里辣調制出的調料，味道更是獨具風味。3、概念新奇誘人：紙上燒烤烤肉能有效保持烤品的原汁原味和營養。還不斷推出烤主食烤雞蛋，就憑這些賣點足以吊起消費者的胃口，唯有嘗之而后快！4、韓流盛行：紙上燒烤結合國人口味，對配方配料加以改良，更容易被國人接受。加之韓風流行已成潮流，這樣的美味，一經推出，勢必得到消費者的追捧。

投資回報分析表：

火爆店面：

上課時間：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

食宿問題：學習期間包食宿

適合人群：下崗工人，小成本創業人群，剛入社會想自己創業的大學生，夫妻檔創業者，開小吃店想進行小吃口味升級的，香鍋里辣將是您不悔的選擇。

選擇香鍋里辣的理由：

1.公司有專門的設計人員可幫創業者參考并提供有關店面設計方面的幫助

2.公司旗下有實體店實習，學員結業后可免費介紹到武漢個大 學食堂檔口或人流量大的地段開店

3.香鍋里辣是指定創業再就業培訓單位。凡在我公司培訓 的學員憑公司證明可在當地省人力資源與社會**廳領取兩千元創業補貼。

4.凡是來香鍋里辣學習的學員我們堅決不收取任何食品材料費，一律隨到隨學，，包吃包住。