【開設課程】

英式翻糖班

【教學目標】

高級裱花師

【課時】

15天

【師資介紹】

齊勇

卓求教育創始人

中國餅店協會理事成員，湖北多家高職高專職校講師顧問，中國焙烤協會評委;

從業25年，曾任職多家烘焙名企任廠長、技術總監。獲取多次比賽金獎，后多次輔導、帶領選手參加民族級大賽并屢獲大獎，從事西點教學15年，教學經驗豐富，西點教學導師級人物，學員遍布世界，佼佼者不勝枚舉，西點屆領軍人物，數十次接受電視專訪，包括央視。精通專業技術，對企業店面經營管理深度研究，經驗豐富。

27年只做烘焙一件事，從學徒到企業高管，再到自主創業，堅信用心才有品質，口碑成就未來，誠信贏天下!

吳松

公司職務

主要職能及成績

卓求教育初級裱花老師，從業6年，從師上海，擅長花卉，生肖蛋糕制作，各種卡通動物花邊花卉蛋糕順手拈來，教學風格嚴謹，講解細膩，通俗易懂，不厭其煩，對零基礎的學員保持高度的教學耐心，是學員心中的好‘大哥’好‘兄弟’。

周云

公司職務

手要職能及成績

卓求教育高級裱花班老師，國家一級技師，從事蛋糕裱花工作10年，曾獲比賽大獎，任職行業高端蛋糕品牌的裱花技術總監三年。擅長歐式蛋糕，陶藝蛋糕，韓式裱花，高級甜點，功底深厚、手法嫻熟，具有豐富的教學經驗，對傳授技術，技術創新研發有獨特見解;

【教學現場】

【教學優勢】

其實真正想學蛋糕烘焙技術

就應該選擇卓求這樣的學校

理由如下：

1.卓求開辦時間早一直做口碑，沒有過多的包裝費用，所以學費實惠，所有的名氣包裝費用最終都是學生買單，羊毛出在羊身上，很多過度包裝的機構，學費動輒幾萬，一大部分都是在平攤宣傳費用，教學并沒優勢，甚至更多形式主義。

2，卓求開辦十幾年，教學經驗和課程安排不斷優化，實用高效，尤其是卓求注重基本功訓練，畢竟科班出身而不是財團炒作，深知有了基本功什么產品都可隨心所欲的創作，高中低都靠自己掌握，而不是有些所謂的他用的是好原料好設備，別人都是地攤貨，難道卓求一個做技術出身的不知道品質的重要，市場需要什么品質的產品，難道好設備好原料只賣哪一家？

3，卓求有直營實體蛋糕店和網絡蛋糕店的實戰經營經歷，這是國內很少產學結合的培訓機構，直接把實體經營的經驗，模式，資源共享給學員。

4，面對現在激烈的競爭環境，卓求自然知道口碑的重性，但我們只做好自己，確保每一個學員扎扎實實學到真技術，跟的上潮流。從不用詆毀同行的下三濫手段，因此您要貨比三家，真實的答案就是已經在校學生的感覺，多問多了解。

先說四點，你自己細品，謹慎選擇！

尤其是裱花課，你進校后不用花一分錢原料費用，保證全天候動手實操，原料與實體店完全一樣的，后期也不會學有些地方引導性升級，全程一次性收費學會為止！

【學員風采】

【機構簡介】

武漢卓求教育發展有限公司是一所集西點、烘焙咖啡、飲品的綜合專修培訓機構。經過十幾年成長現擁有豐富的教學經驗，科學的課程模式，充分的行業資源。

卓求學校旗下卓求.優立格烘焙連鎖是集直營、加盟、配送一體的綜合烘焙經營模式，產教結合，為學員提供最實用一線技術和經營管理模式，為學員就業、創業鋪就康莊大道，直通市場！

卓求蛋糕培訓從事烘焙培訓十幾年，師資團隊堅持由技術一線實戰團隊組成，首創模擬車間式教學，拒絕紙上談兵和花里胡哨，學院派，不拼噱頭，不拼海量宣傳堅持口碑主義，把實惠留給學員，只教市場熱銷產品技術。

□學蛋糕/學面包/學西點 /學咖啡/學糕點/學開店運營

□零基礎入門，手把手教學，實操為主結合烘焙理論

□從配方到制作工藝到陳本核算到售賣一站式培訓。

□學成后線上網銷平臺技術支持

□就業無憂，開店幫扶。

【機構環境】

生活配套：