【機構(gòu)簡介】

合肥歐米奇西點西餐學(xué)校隸屬于中國東方教育集團，旗下有歐米奇西點西餐、新華電腦，萬通汽修等教育品牌，是一家西點教育上市學(xué)校。

學(xué)校開設(shè)烘焙甜點、精品調(diào)酒、咖啡飲品三大主流專業(yè)，擁有高端先進的教學(xué)設(shè)備、優(yōu)美怡人的校園環(huán)境、雄厚完備的師資力量、嚴(yán)格多次的考核模式，全方位的**了學(xué)員們在有效的時間內(nèi)學(xué)到專業(yè)知識。更以愛與責(zé)任關(guān)懷學(xué)子，以開放、包容的態(tài)度關(guān)愛每一位學(xué)生的成長，注重提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，在技能要求之外，為學(xué)生獲得職業(yè)生涯的久遠(yuǎn)發(fā)展打下基礎(chǔ)。

【課程內(nèi)容】

1、餅干、重油蛋糕

黃油曲奇、杏仁瓦片等；

2、奶油基礎(chǔ)

巧克力滴落鮮奶蛋糕、芒果整款鮮奶蛋糕等；

3、網(wǎng)紅產(chǎn)品

草莓酸奶瑞士卷、玫瑰龍眼蛋糕等；

4、經(jīng)典甜品

手指餅干、提拉米蘇等；

【課程信息】

學(xué)制：預(yù)計一個半月。

適用對象：西點愛好者、私房烘焙、面包店創(chuàng)業(yè)者。

【師資力量】

VINCENT BELLOIR

西點講師

工作經(jīng)驗：

25年+

擅長：

法式甜品

榮譽：

Fleuralies甜點一等獎

Serbotel甜品競賽一等獎等獎

法國認(rèn)證高級甜點師

中法甜點大賽評委

楊嬡琪

西點講師

工作經(jīng)驗：

10年+

擅長：

翻糖、法式甜品、韓式裱花等

榮譽：

翻糖大賽全國十強

個人翻糖作品受國際潛水員協(xié)會邀請參加全球海洋環(huán)保展

多次受邀錄制網(wǎng)絡(luò)和電視節(jié)目

作為“明星甜品師”曾為多位明星設(shè)計、制作甜品

張茜

西點講師

工作經(jīng)驗：

10年+

擅長：

法式西點、巧克力、法式甜品等

榮譽：

2017年安徽法甜創(chuàng)意大賽銀獎

2017年安徽烘焙創(chuàng)意大賽銀獎

2020年全國烘焙大賽銀獎

2020年安徽省烘焙職業(yè)技能大賽季軍

【教學(xué)現(xiàn)場】

【教學(xué)特色】

1、小班制教學(xué)，學(xué)員親手實操，即使0基礎(chǔ)也能輕松上手。

2、系統(tǒng)教學(xué)課程，夯實基礎(chǔ)，全面提升烘焙甜點的專業(yè)知識。

3、高端設(shè)備，優(yōu)質(zhì)原材料，給予良好烘焙體驗。

4、情景化教學(xué)模式，身臨其境讓，你更快適應(yīng)實戰(zhàn)環(huán)境。

5、優(yōu)秀的研發(fā)團隊，推陳出新，掌握市場潮流動向。

6、雄厚的師資力量，中西匯聚，傳授專業(yè)西式理念，與國際接軌。

7、創(chuàng)業(yè)幫扶**，開拓創(chuàng)業(yè)渠道，助力學(xué)員成功。

【學(xué)員風(fēng)采】

【機構(gòu)環(huán)境】