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導語：北京西班牙語學校開展一次活動粽情一夜，來看看學員在活動中的風采吧！
知識工廠
墨西哥最有魅力的男人講解
tamal的前世今生
Tamal最早起源于中美洲，之后傳到整個拉丁美洲，有5000多種粽子餡兒，是拉美地區的日常食物，同時也可用于祭祀祖先和神靈（跟我們一樣，他們也有2月2日祭祀雨神的類似傳統），常見于節日慶典的餐桌上。1492年，西班牙人到達美洲后，依然保留著這個傳統，現在Tamal已成為拉美人餐桌上必不可少的美食之一。
墨紀大廚示范制作流程
用料：玉米面、豬油、雞湯、雞肉、奶酪、玉米葉
做法
1.和面：豬油和玉米面的比例是1：2，用力揉按。
2.填餡：將雞肉和芝士填入和好的面里。
3.包：用提前準備好的玉米葉將餡料包住。
4.蒸：將包好的tamal上鍋蒸15分鐘
試著包一個tamal
唯有愛與美食不可辜負
論吃相我們就沒有輸過
感謝大家參加這次活動
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