按規模大小劃分
(1)小型美容美發企業在職人員一般3~10人,座位和床位3個以上,提供一般的美容或美發服務。
(2)中型美容美發企業在職人員20個左右,座位和床位10個以上,服務項目較全,也較為先進,提供中等層次的美容美發服務。
(3)大型美容美發企業在職人員至少在40個以上,床位和座 位25個以上,服務項目齊全,設施先進,提供髙層次美容美發服務。
按等級分類的美容美發企業,只有原飲食服務公司所屬美容 美發企業才擁有按五等十級分類。這種分類按企業的技術力量(包括服務項目)、占地面積大小、設備的先進性、在職人員的多少來確定。
連鎖經營的類型主要有:
(1)直營連鎖(正規連鎖沁各連鎖店為單一資本所有,實行髙 度統一經營,總部對各成員店擁有完全所有權和經營權,實行人、 財、物技術服務、服務用品統一管理。
(2)自由連鎖(自愿連鎖、自發性連鎖)是各成員企業在保留 單一資本所有權基礎上的聯合經營。
(3)特許連鎖,是指連鎖公司與總部的特有關系,由總部提供 某項商業特權(指定某一化妝、護膚用品;指定某一套服務技法、 經營技術等)供加盟店使用,并事先進行技術指導培訓。
(4)復合連鎖,是一個連鎖公司包含直營連鎖、自由連鎖、特 許連鎖三個類型中的任何兩個以上形態的復合經營形態。