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南京食尚香小吃培訓學校
食尚香特色小吃南京培訓中心(合肥明策餐飲管理有限公司) ,2004年開始從事小吃培訓行業,在十年多的時間里實現跨越式發展現有專任廚師39人,廚師長15人,公司的
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當前位置 : 好學校 南京食尚香小吃培訓學校 名師風采 資訊詳情
2015-10-16
梅天志
食尚香特技燒烤烹飪培訓師
國家級燒烤烹飪師
2002年接觸到燒烤并愛上燒烤行業,拜師學藝
2003-2006年在合肥一家藝烤店當燒烤總廚
2006-2008年在上海一家高檔的燒烤店當燒烤師傅,并研究更深層次的技術
2008-2011年全國各地游教生涯,并獲得一致好評
2011年被食尚香校長發掘,一直在食尚香任職至今
張春
食尚香首席鹵烤培訓師
2009年加入食尚香擔任鹵烤培訓師
擅長:燒烤全套、鹵菜、絕味、吳山貢鵝、涼拌菜、韓式燒烤、特色烤豬蹄、美味油炸、小龍蝦、鐵板燒烤、炸雞鎖骨
12年燒烤研發經驗,熟悉燒烤的每種菜品考法
李義生
食尚香首席燒烤油炸培訓師
2008年加入食尚香擔任燒烤油炸培訓師
擅長:燒烤、特色烤豬蹄、美味油炸、小龍蝦、鐵板燒烤、炸雞鎖骨
10燒烤研發經驗、熟悉各類菜式做法
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