【項目介紹】

國際餐飲企業管理碩士課程

開學時間:每年4月、10月

【學制與入學要求】

無論是希望進入全球酒店旅游相關行業工作的本科畢業生，還是希望得到晉升或轉型發展的職場人士，都可以通過SEG一年制碩士課程提升企業領導能力，積累不同國家的工作經驗，增強國際就業競爭力。

碩士入學要求：

本科畢業或同等學歷水平

本科在校成績平均分70%以上

雅思5.5-6.5分以上或同等英語水平

如非應屆畢業生，需提供畢業后的其他在校或工作證明

【與全球頂 尖企業達成專屬合作】

【課程設置】

學期一:在校學習(11周，布夫雷校區)

食品文化與烹飪發展趨勢

領導力與人才管理餐飲業收益及績效分析

可持續發展、社會責任與道德

餐飲業發展戰略管理烹飪基礎與食品安全

第二外語(法語/德語)

學期二:在校學習(11周，布夫雷校區)

創意與創新

活動與餐飲管理餐飲業

高級營銷美食與文化研究方法

食品行業與企業初創國際美食

第二外語(法語/德語)

獨立研究課題及實習

咨詢項目或商業策劃(在校/線上)

瑞士或海外4 6個月帶薪實習(可選)

【學位】

瑞士美食藝術管理大學國際餐飲企業管理碩士學位

Master of International Business in Culinary Business Management from Culinary Arts Academy Switzerland

英國德比大學國際餐飲企業管理碩士學位

Master of Arts in Culinary Business Management from the University of Derby, UK

【全球款待業管理教育發源地】

瑞士位于歐洲中部，與德國、法國、奧地利、意大利四國接壤,良好的治安與便利的交通為旅行者提供了得天獨厚的出行條件，明信片般的風景與熱情的風土令人神往。十九世紀，大批貴族、皇室成員、游客從世界各地紛至沓來，世界上第 一座宮殿式酒店應運而生。1893年，世界第 一所酒店管理學校在瑞士落成，至此，瑞士卓越的款待業管理、工商管理、美食藝術管理教育逐漸享譽全球，瑞士的高品質服務質量也成為了款待行業的標桿。

【項目優勢】

瑞士美食藝術管理大學

Culinary Arts Academy Switzerland

用熱愛開啟美食藝術的職業人生

CAAS瑞士美食藝術管理大學擁有最 先進的廚房實踐設施，提供完美融合美食藝術、工商管理以及款待業管理知識的世界頂 尖教育,幫助學生提升烹飪能力及商業領導力，讓其掌握成為烹飪專家及企業管理者必備的所有技能,開啟美食藝術職業人生！

【合作企業】

【SEG就業支持】

1、實習就業指導中心

SEG每所大學均設置實習就業指導中心，從簡歷撰寫到面試模擬,導師們會為學生提供個性化的就業指導,幫助學生與跨國企業溝通聯系并獲取獨 家工作機會，協助學生全面規:劃職業路徑,助力學生成為未來行業領導 者。

2、國際人才招聘會

SEG每年會舉辦兩屆瑞士規模最 大的國際人才招聘會IRF(InternationalRecruitment Forum),來自全球100多家跨國集團的高管會來到IRF招聘會現場為SEG學生提供專屬就業機會,涉及行業包括五星酒店、奢侈品、旅游、航空、金融、會展及房地產等。

3、全球校友網絡

無論在任何行業，高質量的人脈網絡都將為事業發展帶來無限機遇。SEG擁有世界上最強大的款待業校友網絡, 24,000多名校友遍布全球近40個國家及地區,這也是SEG學生和校友擴展人脈、實現職業晉升空間的強大工具。

【機構簡介】

航鵬，專注瑞士留學的教育平臺

航鵬創立于2012年，是由瑞士留學海歸團隊創建的瑞士酒店管理平臺，我們精于瑞士教育體系的研究，無論是瑞士高中或是酒店管理大學，都與我們有著良好的合作關系，因而我們能根據學校情況給出最真切的申請方案。

【機構優勢】

因為專業，所以航鵬在瑞士留學方面有以下優勢：

專注瑞士留學：多年的瑞士留學申請經驗與良好的學校合作關系助你快速順利獲得Offer。

瑞士學校校友的支持：我們的瑞士海歸團隊聯結不同瑞士學校的校友，給你還原真實的瑞士留學體驗。

定期訪問學校：反饋新的瑞士留學信息，包括但不限于學校在校生意見，獎學金，瑞士留學政策，學校變動等。

為什么選擇航鵬？

說起酒店管理留學，絕大部分酒店人會推薦去瑞士的酒店管理學校，酒店管理已經成為了瑞士的一張品牌名片，2021 QS全球酒店管理院校排名中，以就業優勢來排名，前10所大學里面，有8所來自瑞士！正因為如此強勁的就業優勢，每年有過千名中國學生選擇到瑞士留學酒店管理，成為龐大的瑞士校友網絡之一。在航鵬處理的申請瑞士酒店管理留學的案例中，我們發現選擇瑞士酒店管理的學生背景不外乎以下幾種：

- 對這個專業感興趣，所以首 選瑞士

- 對商科有興趣，又不想單純讀商務或管理，選酒店管理更有就業優勢

- 已經有多年的酒店工作經驗，為了增值和晉升，同事推薦的瑞士 - 家里有酒店、餐飲、旅游等相關企業，到瑞士學習最 好的酒店管理

- 本科國內讀的酒店管理專業，到瑞士讀碩

- 為了轉專業，通過瑞士留學轉行進入酒店行業

針對以上幾種類型的學生，航鵬作為目前市場上專注做瑞士酒店管理留學的機構， 我們的瑞士留學團隊能做到：

1、瑞士背景團隊 

專業的團隊給出留學方案，匹配學生最合適的酒店管理院校

2、瑞士學校授權 

與所有學校保持緊密聯系，做到申請、簽證、獎學金等環節到位

3、真實反饋 

每年至少2次到瑞士實地探訪學生，給出客觀真實的在校生反饋

4、項目選擇多 

與所有學校都有合作，不會強行推薦單一學校，以學生意愿和背景定校

5、全面服務 

服務涵蓋咨詢、申請、文書、定校、簽證、接機整個流程

6、最 新資訊 

一手的瑞士酒店管理學校資訊，不會外生簽約的服務到其他機構

7、合理收費 

費用透明，除服務費外不額外收取其他費用

8、簽約方便 

航鵬辦公室歡迎隨時預約，也可網絡溝通

【學員風采】

【瑞士留學申請流程】

1、免費入學測評，初步留學方案；

2、確定申請院校，文書材料服務；

3、快速獲得Offer，入學全程跟進；

4、留學簽證服務，行前準備指導；

5、向瑞士出發，瑞士境內服務。

【服務優勢】

航鵬是目前市場上一家專門做瑞士酒店管理的瑞士留學機構，保持著專業顧問團隊均有著瑞士留學服務經驗。

航鵬，學校全授權！

航鵬獲得了3大瑞士教育集團SEG，Sommet，Benedict，9所熱門酒店管理和美食藝術大學Glion，Les Roches，DUCASSE，SHMS，HIM，Cesar Ritz，IHTTI，CAA，BHMS的招生授權。

這意味著航鵬可以做到：

1、更大的獎學金額度可申請

2、更快的申請處理流程

3、更客觀的第 一手學校資訊

4、更高的錄取成功率

【服務特色】

1、瑞士留學專業團隊

航鵬是由瑞士留學海歸創建的，我們精于瑞士教育體系的研究，無論是高中或是酒店管理大學，都與我們有著良好的合作關系。因而我們能根據學校情況給出真切的申請方案和建議。

2、咨詢絕 對客觀、真實

除了可以咨詢我們的海歸團隊外，我們每年都會走訪合作瑞士學校，從在校生得到最 新的反饋，務必做到客觀咨詢，為學生申請合適的瑞士酒店管理學院

3、一站式的瑞士留學服務

航鵬提供免費入學評估，快速出Offer，一次申請多所目標院校等服務。Offer到手后，我們也提供語言培訓，住宿安排，接送機等各方面的瑞士境內服務。