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當前位置 : 好學校 臨沂面點師 臨沂飄飄香專業小吃培訓學校 課程正文
臨沂飄飄香專業小吃培訓學校
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【課程背景】
板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣特色小吃，因在案板上摔打而得名。通常用面粉加食鹽、水攪拌，和成面團并揉搓，制成小面棒，涂上香油碼好。制作時，邊摔邊拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。放上青菜，澆上湯料。白的面條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食欲大增。
【課程內容】
理論學習：
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
開店指導：
流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業**、免費使用飄飄香商標品牌。
【學習時間】
不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
【教學現場】
【師生風采】
【關于我們】
飄飄香餐飲管理有限公司人作為綠色餐飲的倡導者，嚴格把關項目開發、原材料選擇、物流配送、生產工藝等每個環節，致力于用負責任的態度打造綠色餐飲，發揮模范帶頭作用！飄飄香餐飲管理有限公司餐飲致力于打造全產業鏈型企業，成為以餐飲管理為核心業務的國際化、多元化的集團。
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