【適合人群】

 【課程特色】

1、90%的實操+10%的理論=的成功；

2、零基礎教學，理論+實操，結合市場架構、教學時尚、熱銷的產品；

3、畢業后可獨立完成；并學會舉一反三的創造力。

【課程設置】

上課時間：09:30-12:00   13:30-17:00

教學方式：精品小班制教學，隨到隨學，循環授課；老師示范，學生操作；手把手指導操作要領，一對一輔導；不定期考核。

后期福利：*學會為止，學不會免費再學；后期更新課程免費學，頒發結業證書、推薦就業、輔助創業。

其他說明：為了方便學員，學校有提供住宿，20元，600一月

【課程內容】

1.設備、器具的認識及使用

2.包材、原料的認識及使用

3.咖啡基礎知識

4.咖啡粉末研磨

5.如何運用蒸汽管制作奶泡

6.意式咖啡制作

7.學員實踐操作

8.學員復習及實踐考試

卡布奇諾

拿鐵咖啡

美式咖啡

摩卡咖啡

焦糖瑪奇朵

第二階段：單品咖啡系列

1.單品咖啡器具使用方法

2.單品咖啡成品制作

3.學員實踐操作

4.學員復習及實踐考試

手沖咖啡

虹吸壺咖啡

冰滴咖啡

第三階段：茶咖系列

1.紅茶、綠茶的沖泡法.

2.珍珠的制作及注意事項

3.糖水熬制方法及注意事項

4.各款奶茶成品制作方法

5.學員實踐操作

6.學員復習及實踐考試

珍珠奶茶

布丁奶茶

仙草奶茶

奶茶三兄弟

紅茶拿鐵

抹茶拿鐵

濃情巧克力

第四階段：果茶系列

1.紅茶、綠茶的沖泡法.

2.各款果茶成品制作

3.學員實踐操作

4.學員復習及實踐考試

綠研金桔檸檬

鮮釀青桔綠茶

百香果綠茶

玫瑰檸檬茶

新鮮水果茶

鮮桔檸檬茶

薄荷檸檬茶

第五階段：奶蓋系列

1.奶蓋制作、萃茶

2.各款奶蓋出品制作

3.學員實踐操作

4.學員復習及實踐考試

茉莉綠茶奶霜

蜜香紅茶奶霜

烏龍奶霜

芝士蜜桃烏龍

芝士玫瑰烏龍

芝士芒芒

茉莉火龍果奶霜

抹茶奶霜

第六階段：星冰樂系列

1.各款星冰樂成品制作

2.學員實踐操作

3.學員復習及實踐考試

抹茶星冰樂

奧利奧酷脆星冰樂

焦糖咖啡星冰樂

花式摩卡星冰樂

第七階段：氣泡水系列

1.氣泡機的使用方法

2.各款氣泡出品制作

3.學員實踐操作

4.學員復習及實踐考試

百香果蘇打

咖啡蘇打

藍莓之夜

草莓范特西

激情海灘

莫吉托

第八階段：優格系列

1.各款氣泡出品制作

2.學員實踐操作

3.學員復習及實踐考試

藍莓優格

芒果優格

青檸優格

檸檬先生

百香果綠研益力多

【授課師資】

經驗豐富的老師手把手指導，簡單易學的規范操作流程，以實際操作為主教學，學會為止；強大的技術開發隊伍，所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級，讓學員享受技術升級；擁有技術力量強勁的團隊，以就業、創業為一體，為學子提供綜合技術指導。

經驗豐富的老師手把手指導，簡單易學的規范操作流程，以實際操作為主教學，學會為止；強大的技術開發隊伍，所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級，讓學員享受技術升級；擁有技術力量強勁的團隊，以就業、創業為一體，為學子提供綜合技術指導。

【教學**】

1、駐店實戰：頂三天，深圳首家一個真正蛋糕店實戰學校；

2、零基礎教學：老師手把手指導，從零基礎到精通的蛻變；

3、高性價比：傳授專業西點技術；

4、隨到隨學：循環授課；

5、實操教學：首創“2+8”模式，推動學員創新成長的培訓理念；

6、精品小班制：老師手把手、一對一指導；

7、：百分百會，不會免費再學；

8、頒發結業證書：考核合格，頒發結業證書；

9、推薦就業：與各大品牌企業合作，畢業同學輕松就業；

10、輔助創業：專業烘焙20年，提供學員開店指導；

11、免費學新品：結業學生新品免費學，不收材料費、學費；

12、中途不收費：學費包含課堂上所需要的所有東西，包括設備和原材料的使用，發校服、工具，免材料費。

【教學特色】

三大獨 家模式，實訓式項目學習，讓學習等于實習。

現場演示+多媒體同步展示，看得清記得牢，打破傳統“圍觀式”授課。

五段學習法，目的讓學生看任何配方、任何圖片都會做產品。

【上課現場】

【學校環境】

【榮譽證書】