【項目介紹】

一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類，海鮮，蔬菜)烹調至可食用;現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

【北京品味軒燒烤套餐】

烤羊肉串、烤羊腿、烤板筋、肉筋、烤腰子、排骨、烤雞心、烤雞胗、烤雞爪、烤雞翅、烤大蝦、烤蠶蛹、烤小黃花魚、烤扇貝、烤生蠔、烤魷魚、烤饅頭片烤蔬菜和醬料的制作及輔料的制作 。

【適合創業的對象】

80后創業、二次創業、小本創業、大學生創業、兼職創業、農民致富等……

【課程班型】

工作日班、周末班、假日不休息，學習時間自由安排。

【課程安排】

每周一到周日，早上9點到下午5點，隨到隨學，3-8天小班授課，(我們不限制學員的學習時間，直到學會為止.)

【售后服務】

提供后期全套技術支持以及服務，可免費后期復學!

【培訓優勢】

師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

學員親自操作，師傅旁邊指導

學員及師傅均認可掌握相關技術方可結業。

理論指導開店經驗及相關注意事項。

提供學員所需要采購設備清單及可供應市場，學員自行購買。

【燒烤設備炭火材質分類】

燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一：原木木炭，二：機制木炭，三：工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐，松等其它軟木燒烤味道一般。

【學校環境】

【學校簡介】

北京品味軒餐飲管理有限公司是一家大型綜合性餐飲機構。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術研發、餐飲創業培訓、餐飲門店經營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構。北京品味軒餐飲管理有限公司以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務理念，堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念，始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經營理念。

限公司歷經多年努力，逐步形成項目技術研發、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導、培訓指導為體系的行業全產業鏈整體服務系統;并以持續強化自主創新和品牌建設，深度挖掘餐飲產業市場巨大價值。通過創新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目，為創業伙伴創造財富、實現自我價值和創業夢想。

北京品味軒餐飲管理有限公司作為中國餐飲項目合作行業的后起之秀，厚積薄發，開拓進取。著眼于中國餐飲行業所蘊藏的巨大商機和潛力，不斷完善自己，不斷開拓終端市場。增強自身研發實力，加強團隊建設，尊重人才，追求實效。正以一個全新的態，迎接中國餐飲新變革!

【課程優勢】

燒烤一直以來都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個手推車的燒烤攤點，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來的成品，格外焦香酥脆，滋味無窮。現在餐飲創業要求也比較多，好在燒烤可以炭烤也可以電烤，不盡相同，如果您對燒烤項目也是非常感興趣的話，有時間不妨到北京品味軒進行實地考察與學習。

想學習好的餐飲技術一定要選擇正規的培訓機構，北京品味軒餐飲管理有限公司專業餐飲教學，我們秉承著學員完全實操的宗旨教學，學習很容易，實際操作才是硬道理，比起理論知識，我們更注重學員自我練習，專業的師傅手把手一對一的教學，北京品味軒教學十余年，沒有學不會的學員!如果您也想開家餐飲店，有想了解的問題，北京品味軒歡迎您隨時致電咨詢或者實地考察，滿意后在報名學習，全年開課哦!

【上課現場】