【課程介紹】

果蔬卡通包子項目學習采用"10%理論+ 90%實踐+開店指導”學習模式,包含絕密配方和制作工藝。

從原材料選購、食材處理開始學習， 到制作技巧、配方配料，實操練習，老師點評，開店指導。

【培訓目標】

以培養精通果蔬卡通包子技術，懂得經營、管理綜合型具備創業能力的人才為目標。幫助想創業的人，通過學習餐飲

技術、以低投入、低門檻、高收益的方式，快速實現自己創業夢想!

【課程內容】

果蔬卡通包子的理論學習包括:

1、 果蔬卡通包子設備認識，選購，好次區分，設備使用與保養知識

2、果蔬卡通包子原料料認識，使用比例，材料的功效，材料保存等

3、面粉的發酵，果蔬卡通包子餡料與包子皮的制作以及包子的包法手法技巧知識

4、果蔬卡通包子制作步驟與技巧

5、餡料保存、其它物品的保存方法

6、果蔬卡通包子推車制作方案，設備材料貨源渠道介紹

基礎實操課程:

1、老師手把手實戰示范，講解果蔬卡通包子技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇,調料與配菜的知識點

2、學員自行挑選準備果蔬卡通包子原材料，老師旁邊檢察指導

3、結合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評

4、學員自我思索總結，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復練習總結,滿意為止

開店指導課程：

系統學習開業知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員

培訓等，并且免費贈送學員價值1980元的開店快速賺錢寶典一套，輔助煌旗學員成功創業賺錢....

【發展前景】

果蔬卡通包子是當下熱門項目，利潤高，收益好，深受各類人群喜歡，市場空間大。門檻低，成本低，店面大小均可

創業。無需任何經驗，小班授課，手把手教學，學會為止，核心技術配方無保留教授。

【關于學校】

煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司,一家集餐飲研發、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連

鎖、經營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發展到現在上1000人的團隊，由初期1家培訓機構發

展到擁有40+自營分機構。

【學員風采】

【學校文化】

煌旗始終堅持：“傳承中國味道，幫助千萬人創業”為企業使命，“讓天下沒有難做的餐飲”為企業愿景，竭誠所能

為餐飲創業者提供更多更好的特色餐飲技術培訓、餐飲創業項目扶持！