【適合對象】

想要從事餐飲創業、咖餐點就業的學員

【課程內容】

咖啡冷飲：單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、創意飲品、蔬果飲品、芋圓系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。

西式簡餐：牛扒、意面、濃湯、沙拉、輕食等。

甜點：慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。

創業指導：市場選址、設備采購、供貨渠道、菜單設計等。

職業規劃:培養獨立經營管理咖餐的創業性人才。

【培訓目標】

培養獨立經營管理咖餐的創業型人才

【作品展示】

【就業推薦】

學校提供就業信息

【學制】

90課時

【頒發證書】

本校《畢業證》

省廳《上崗證》

【教學模式】

獨創的互動式模擬演練和三位一體教學法（即素養、技能、知識），從根本上**了教學質量，開創了職業教育的新模式。學校還定期聘請國內外一些知名職教專家及各行業精英人士，蒞臨學校指導，建立了學校與權威專家的技術和管理交流平臺，開闊了學生的視野。

【教學優勢】

1、校務管理方面

采取半封閉式教學，形成招生辦、班主任老師、實習單位三點緊密結合的管理體系，學校與家長通過多種平臺建立溝通渠道，以**為學生的學習和生活提供有力**。

2、就業方面

學校成立了就業指導處，并與多家就業單位建立業務關系，形成訂單式培訓，定期發布就業信息，以**學生“學得好，出得去”。同時提供職業素質培養、職業生涯規劃和創業指導，從而讓學生得以全面的發展。完善的就業網絡不但使學生成功就業，更能成就事業。

【學校簡介】

福建華南職業培訓學校作為目前規模較大的綜合類技能教育基地，學校一貫秉承恪守教育誠信，打造良心工程；培養專業人才服務社會大眾的辦學宗旨，根據的教育方針，在上級主管部門的領導和支持下,確立以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念，面向社會常年招生。

【就業**】

1、簽訂就業**合同：入學當天，即可享受就業的全程指導與**服務，由咨詢老師帶領學生與我校簽訂就業**合同，為華南學員推薦就業。

2、獲得創業/就業指導：學習中獲得就業指導老師的專業指導，學校創就業指導中心還會定期組織各類就業活動，就業經驗分享交流會，**每位學子在學習中快速成長，積累經驗，順利就業。

3、畢業后成功創/就業：畢業后我校創/就業指導中心不定期舉辦多種形式的招聘會、為畢業生提供多種多樣的工作崗位。就業前，就業指導老師貼心指導，就業后學校對畢業生進行不定期回訪。

【教學環境】