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當前位置 : 好學校 南昌料理 南昌食頂香小吃培訓學校 課程正文
南昌食頂香小吃培訓學校
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南昌食頂香小吃培訓學校
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【項目簡介】
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯，是魯菜名吃。是源自山東濟南的漢族傳統名吃，屬于魯菜系。該特色小吃做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現佳狀態。
【 培訓內容】
1.黃燜雞米飯原材料的采購，機器設備的使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料與加工。
3.黃燜雞米飯的制作。
4.培訓鹵湯調色調味、火候把握。
5.黃燜雞米飯增值方式的指導。
6.培訓雞肉的腌制及煮制時間。
7.培訓食材保管與存放。
8.培訓開店投資預算與經營管理方法。
【教學作品】
【教學**】
，提供住宿，中途不再收費，根據個人能力不限制學習時間，學會為止。一般3-5天左右可完全掌握
【培訓**】
一:學員可以先實地考察，參觀現場
二:食頂香明碼收費，除學費后，中途沒有任何添加費用（材料費包括在學費里）
三:確保每一位學員百分百學會，學習時間不限制，學會為止
四:確保每天現場實踐現場操作練習，一對一教學，手把手教會
五:確保傳授正宗秘制小吃配方
六:確保長期對學員的技術升級免費上課培訓
七:對每一個學員，均免費贈送豆漿，奶茶，茶葉蛋技術配方
八:設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略終身技術升級
【學校簡介】
南昌食頂香小吃培訓學校 ! “誠信、創新、專業、務實” 是我校的經營理念 ,真誠扶持創業為宗旨，倡導“學一門技術，致富一家人”的創業思路。專注于飲食文化的傳播與推廣，我們熱誠期待，有共同熱愛美食的伙伴攜手共進、共創美好的未來！
【學員風采】
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