課程簡介

如果說廣東話能找到中國古代語言的影子，那么粵菜中的煲湯便薈萃了中華傳統文化。飯前熱乎乎喝上一碗，正是饑腸咕嚕之時，這碗湯的營養便一點不剩全被吸收，更符合飲食科學。ACOOK艾廚藝DIY美食體驗館教您越喝越美麗。

課程內容

花旗參燉竹絲雞湯,眉豆花生煲鳳爪湯,,淮山薏米冬瓜煲水鴨湯,五指毛桃煲雞湯,當歸黃芪烏雞湯,黨參枸杞煲乳鴿，木瓜海底椰瘦肉湯，沙參玉竹生魚湯，夏枯草綠豆煲豬骨，當歸羊肉湯，南北杏福果豬肺湯，五指毛桃燉雞，赤小豆粉葛鯪魚湯，芡實百合蓮子粥，木瓜花膠養顏羹，黑米紅棗桂圓粥。

菜式展示

眉豆花生雞腳湯

木瓜生魚湯

教學環境

教學優勢

1.交通便利：雙地鐵上蓋，BRT沿線，且處于CBD中軸線上，樓下即有地下和露天停車場，多種交通方式自由選擇

2.場地寬敞：中餐西點兩個教學區，可容納近60人的活動場所

3.時間自由：可根據自己的情況，自由選擇合適的時間上課

4.名廚授課：來自各大酒樓和名校大廚與您面對面，手把手教會您拿手好菜

5.小班教學：10人內小班制，專業老師悉心指導,因材施教,個性指導

6.全員實操：每人均有食材實操，做好后可當場享用或打包帶走

7.課程豐富：按喜好和學習目的，可靈活選擇每月課程表上安排的科目

8.材料考究：給學員準備的材料優質易購，全程無任何化學添加劑

9.易懂食譜：易懂的食譜帶回家復習更容易操作，初學者無后顧之憂

10.課后服務：為了便于復習，店內銷售材料和道具；回家操作有問題，及時提出

關于我們

ACOOK艾廚藝是為追求健康時沿達人量身定做的DIY美食體驗館，其產品主要包括中餐、西餐，中點、西點等各式名菜廚藝的體驗、知名大廚出租、場地租賃以及策劃各種公司客戶關懷、員工關懷、生日PARTY、親子活動等。為了**ACOOK艾廚藝的實用性和創新性，公司長期聘請專業特級名廚巡回指導，以及專業人員駐店研發。

正如我們的訓條“誠信百年，完美品質”所表達的精神，ACOOK艾廚藝DIY美食體驗館將永遠用好的產品，優的服務換取您滿意的笑容。

名師介紹

熊老師

中式烹調技師

在幾個學校兼任老師, 曾任職和記黃埔地產集團珊瑚會所西餐廳, 廣州瓦片小屋意大利等餐廳總廚。2008年參加屆廣東烹飪技能大賽，獲西餐熱菜個人銅獎。擅長西餐烹飪工藝制作, 法餐、意餐、東南亞及中式川菜等菜系的制作及教學.

李老師

廣東烹飪大師，中式面點技師、營養配餐員, 職業技能鑒定考評員等集于一身.

曾在泮溪酒家、廣東華粵大廈、沙河大飯店等任職主管經理，匯豐酒家經理等。擅長制作中西點心、筵席像生點心，尤以面塑技藝見長；在各級主要報刊發表專業教學論文多篇，培養大批高水平專業成就的學生，指導學生參加全國烹飪大賽獲得銀獎。

學員風采