四川擔擔面起源與發展

四川的擔擔面、北京的打鹵面、山東的尹府面、河南的魚焙面、山西刀削面，被譽為我國的五大面食。擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種小吃。因常由小販挑擔沿街叫賣，由此得名。標準的面擔是用硬木制作的，擔的一頭是“操作臺”兼“儲藏室”。放有面條、抄手皮、肉餡、蔬菜及各式調料；另一頭是小風箱可現場煮面。川味面食中有名的素面、紅湯面、酸辣面都可以在這副面擔上做出來。面食現做現吃，湯沸面滑，調料齊全，經濟方便，口感甚佳。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數都經營成為了店面的形式，但還是保持著它原有的特色，以四川擔擔面的特色濃。

培訓內容

香辣擔擔面·麻辣擔擔面·清湯擔擔面·芽菜肉末擔擔面·蝦仁擔擔面·西紅柿擔擔面

適合人群

下崗工人，小成本創業人群，剛入社會想自己創業的大學生，夫妻檔創業者，開小吃店想進行小吃口味升級的，香鍋里辣將是您不悔的選擇。

培訓課程

1．擔擔面高湯，紅油、麻油、麻醬的制作，

2．擔擔面各種調料的認識及采購信息；

3．店面選址及經營管理技巧。

4．各種擔擔面的制作流程與經營方法。

培訓費用

包含技術轉讓費、學習期間的材料費、中餐費、資料費三年免費技術升級等，中途不收取任何費用

特別優惠

1、不限學習時間，隨到隨學，，包吃包住，學會為止；

2、一對一教學，學員親自操作；

3、免費提供店面招牌設計及室內裝修設計圖；

4、學員期滿，公司提供相關證明材料，可憑材料到所在地勞動局領取2000-5000的創業補貼；

5、參加香鍋里辣擔擔面培訓，可參加學二項送二項的優惠活動，機不可失。

店面狀況

四川擔擔面投資與市場分析

四川擔擔面由于其制作簡單，因而投資小，利潤大，收益也比較快，基本上就是當月投 資，當月就可以見效益，基本上沒什么風險，只要幾千元的投資，兩個人就可以經營，幾天就可以開業，只要你是在商場、超市、步行街、學習、或者車站旁邊經營基本上可以說是穩賺不陪，它的口味獨特，適合各類的消費群體，而且適宜早、中、晚都可以經營，是創業人的好項目。香鍋里辣提供各種口味四川擔擔面培訓技術。

投資回報分析表

上課時間：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

食宿問題：學習期間包食宿

選擇香鍋里辣的理由

1.公司有專門的設計人員可幫創業者參考并提供有關店面設計方面的幫助

2.公司旗下有實體店實習，學員結業后可免費介紹到武漢個大 學食堂檔口或人流量大的地段開店

3.香鍋里辣是指定創業再就業培訓單位。凡在我公司培訓的學員憑公司證明可在當地省人力資源與社會**廳領取兩千元創業補貼。

4.凡是來香鍋里辣學習的學員我們堅決不收取任何食品材料費，一律隨到隨學，，包吃包住。

學習提示

比較選擇，放心學習

香鍋里辣特別提醒各位學員一定要擦亮眼睛，認真比較，避免假冒公司給您帶來安全隱患。

香鍋里辣始終堅持信譽，讓每個來我公司學員切切實實學到過硬技術。