武漢匠人餐飲培訓學校

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武漢雞蛋灌餅制作培訓課程

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武漢匠人餐飲培訓學校

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武漢匠人餐飲培訓學校

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武漢雞蛋灌餅制作培訓課程

【培訓內容】

里脊肉雞蛋灌餅★雞柳雞蛋灌餅★火腿雞蛋灌餅★素雞蛋灌餅★香辣雞蛋灌餅★麻辣雞蛋灌餅★牛肉雞蛋灌餅★香菇雞蛋灌餅★蘑菇雞蛋灌餅★金華火腿雞蛋灌餅

【課程安排】

1.講述雞蛋灌餅的發展史及基礎理論知識制

2.雞蛋灌餅醬料的制作技術與技巧

3.雞蛋灌餅配菜的制作技術與技巧

4.產品的的制作流程與方法

5.未出售完的原材料保存方法

6.灌餅爐具的操作工藝講解 、注意事項

【作品展示】

雞蛋灌餅

【實操現場】

實操現場

【上課老師】

余元強

余元強老師

陳師傅

陳師傅

【機構簡介】

匠人集團是一家專注于餐飲技術培訓、招商連鎖、門店運營服務的餐飲創業服務型公司,旗下直營【聚香德小吃培訓學校】,深耕餐飲技術研發、小吃培訓10年以上,每年培訓小吃創業者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓項目做到全國首一。

成功孵化江城品潤熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個餐飲品牌,拓展門店合計多達上千家。

【機構環境】

合作企業墻
教學環境
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