【適宜人群】

白領(lǐng)上班族、想要做副業(yè)者、熱愛生活、鐘愛家庭烘焙的人群、蛋糕愛好者、想跨行業(yè)學(xué)習(xí)蛋糕者、寶媽、0基礎(chǔ)學(xué)員、想開門店創(chuàng)業(yè)、找工作者。

【班型】

小班制授課，理論+實(shí)踐 10%理論+90%實(shí)操。一對一指導(dǎo)，獨(dú)立動手實(shí)操。定期開班授課，循環(huán)教學(xué)。

人數(shù)：2-6人

【課程內(nèi)容】

豆沙調(diào)制+五瓣花+葉子+奧斯丁玫瑰+蘭盆花+芍藥花+康乃馨

【機(jī)構(gòu)簡介】

1. 珠海米糖國際烘焙學(xué)院創(chuàng)立于2017年（專業(yè)西點(diǎn)教學(xué)7年），至今學(xué)員10000+，高級烘焙西點(diǎn)師（師資）授課，高級實(shí)戰(zhàn)運(yùn)營老師指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)。珠海實(shí)體店4家，中山坦洲實(shí)體店1家。線上運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)豐富，前沿流行配方，學(xué)員分布至各個企業(yè)及實(shí)體店老板。

2. 我們是珠海烘焙教培體系規(guī)模最完善，課程性價比高，師資團(tuán)隊(duì)最強(qiáng)。（烘焙老師均授課5年以上）

3. 我們承諾手把手教學(xué)，學(xué)會為止，不限制時間。

4. 學(xué)習(xí)期間一次性收費(fèi)，期間不以任何理由二次收費(fèi)。

5. 小班制授課（2-6人），10%的理論知識+90%的實(shí)操互相結(jié)合。

6. 可享用共享廚房，學(xué)習(xí)期間，即可正常接單；畢業(yè)后，可在店里制作訂單。

7. 終身免費(fèi)更新配方，學(xué)習(xí)期間有時間可隨時留堂練習(xí)夯實(shí)基礎(chǔ)，材料、工具、場地免費(fèi)使用。畢業(yè)后也可以返校練習(xí)所學(xué)的課程知識，例如甜品、面包、蛋糕、韓式豆沙裱花、翻糖等等。

8. 終身免費(fèi)一對一指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)。

9. 學(xué)完畢業(yè)即可享受就業(yè)推薦，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

10. 報名即刻贈送送價值6800元開店運(yùn)營筆記及運(yùn)營模式課程（創(chuàng)業(yè)全方位幫扶）+價值2800元的攝影課（會技術(shù)也要會拍照）。

【學(xué)費(fèi)包含】

配方、食材、培訓(xùn)、服裝費(fèi)、工具

【課程介紹】

1.韓式裱花工具：不同型號的花嘴特點(diǎn)及時鐘方向講解，不同品牌的花嘴特點(diǎn)、改裝與選擇色素、色卡鄧輔助工具的選購

2.豆沙霜的制作調(diào)味與保存、韓式裱花調(diào)色方法與技巧、不同漸變效果的混色方法與技巧

3.課程內(nèi)容：毛莨、奧斯汀玫瑰、芍藥花、芍藥花苞、五瓣花、牡丹花、繡球花、小雛菊、松蟲草、藤蔓、仙人掌、仙人球、朱麗葉玫瑰、虞美人、加納玫瑰花、帝王花、風(fēng)信子、洋甘菊、波斯菊、楓葉、枝葉、桑葚等等。

4.調(diào)色訓(xùn)練，顏色是裱花蛋糕的靈魂，話多構(gòu)圖技巧組裝（花型設(shè)計與搭配、作品造型）

5.韓式豆沙米糕、豆沙蕾絲的制作與裝飾應(yīng)用，豆沙皮制作及抹面。

【課程時間及安排】

1.課程時長：10~11天全日制

2.課程安排：上午10:00~下午3:00

3、食宿：課程期間不包含住宿，如有需要可提前安排申請。

4、地址：珠海市香洲區(qū)南屏壽豐路52號米糖國際烘焙教學(xué)中心106卡

【學(xué)員作品】

學(xué)員作品合集1（奧斯丁玫瑰、

學(xué)員作品合集2

學(xué)員作品合集3

【課程花絮】

花絮

花絮