【課程介紹】

飯特香五谷魚粉一直致力于時尚、健康、營養美食的打造，堅持以多元化的發展為方向，在產品上不斷創新。兼顧各地消費者的口味和偏好，開發出更多滿足國人口味的美食，現在已經多種口味的五谷魚粉。

飯特香五谷魚粉從配料、食材到技法，都統一標準。 融合魚與五谷雜糧，經現代營養學重新研發，制作的過程中無任何添加劑。保證出品安全、健康營養，做到顧客放心。

飯特香五谷魚粉將傳統工藝與現代技術相結合，研制出自家的養生配方，配方是很多店面無法復制的，讓消費者吃了一次就會來第二次。

【課程內容】

1.五谷漁粉的基礎知識。

2.五谷粉條的選購和泡發。

3.五谷漁粉高湯的熬制。

4.魚片、魚頭、魚排、魚雜等主要食材的加工處理。

5.輔料的處理方法。

6.各種口味漁粉的制作過程和注意事項。

7.培訓五谷漁粉的貨源渠道；

8.經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

【培訓項目】

五谷魚粉培訓（原味魚粉、金湯魚粉、酸菜魚粉、酸辣魚粉、麻辣魚粉、番茄魚粉、豆豉魚粉）

【培訓時間】

隨到隨學，學會為止，提供食宿

3-7天（根據個人情況而定）；

上午9:00-12:00；下午2:00-5:00

【教學環境】

【授課老師】

黎老師

現任職位：飯特香高級培訓師擅長項目瀏陽蒸菜、川湘菜、鐵板小串、特色小吃

個人座右銘：夢想+勤奮+方法=成功基本介紹

先后在鄭州百年老店火宮殿、玉樓東、毛家飯店等酒店任職或主廚。還在洛陽、北京、昆明、廣州、鄭州等地方工作過，擔任過廚師長等要職。

在漯河開過快餐、拉面館、炒菜、燒烤等店子，還在廊坊開過湘菜館、農家菜館等店 。

2016年加入飯特香小吃培訓，任高級培訓師及培訓部總監，幫助學員提供開店全程扶持工作。

【教學現場】

【培訓優勢】

1.能免的全部免

免除所有的材料費/住宿費，一次性收取學費，后期不再收取任何費用

2.能放的全放

不賣配料，原料全部本地化采購

3.能管的都管

想要更多新品種，我們都可以做到

4.能幫的都幫

提供一對一全程服務

5.相信品牌的力量

雄厚的師資力量，10年真實小吃培訓經驗，咱老百姓自己的餐飲培訓

6.三百多個品種任意選，零基礎學習一周變專家

名師教學+標準化配方，零基礎學習，7-10天就能學會全部內容

7.先考察，后簽約，安全無憂

凡是新學員來訪，可以先考察，品嘗味道，滿意后，再簽約學習

8.“祝您學號餐飲技術”的全程貼心服務原則

技術得到社會各界認可。

【關于我們】

飯特香餐飲培訓總部設在中國食品名城——漯河，交通方便，在校學習期間食宿全部免費。我們秉持“先品嘗，再決定學習”的誠信理念，以“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學”為特色。讓每位學員都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。

凡在此學習的學員，還可享受常年免費技術咨詢及技術升級服務。學員報名時簽訂培訓合同，保證讓每一位學員都能學習到自己滿意的技術并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學員培訓期間原材料全部免費，再次培訓不收取任何費用。

飯特香餐飲培訓歡迎有識之士前來考察，品嘗，學習。相信我們的技術、配方、教學環境會讓您學的放心，學的舒心，充滿信心。

【培訓項目】

早餐培訓系列、特色小吃系列、鹵肉培訓系列、街邊小吃系列、油炸小吃系列、燒烤培訓系列、涼菜培訓系列、面食培訓系列、精品單項系列、鐵板培訓系列、冷飲培訓系列、扣碗培訓系列、火鍋培訓系列、砂鍋培訓系列、干鍋培訓系列、碳鍋培訓系列、石鍋培訓系列、地鍋培訓系列、快餐培訓系列、西點培訓系列、烘培培訓系列、精品小炒培訓、精品烤鴨系列特、色蓋澆飯系列

【品牌故事】

讓更多的人享受到美食，是每一個烹飪者的義務。美食文化的傳承和發揚需要更多的人來接力，讓美食技術成為生活中的一門藝術，如同電影、音樂、詩歌等，被廣為傳頌。

這樣的信念早已深深置入在我們的心中，我們相信通過專業培訓，更多人可以學到正宗美味的小吃技術，把這些技術帶到中國的民間，讓更多的人可以享受到美食的味道。

飯特香餐飲培訓，因此而生。

這里，不僅是餐飲培訓者的廚藝殿堂，也是有夢想者的搖籃。

這里，不僅是實操教學的先鋒，也是理論和實踐教學結合的嘗試者。

這里，不僅是美食的技術傳授者，也是美食技術的創新者。

飯特香餐飲培訓·藝更濃！

【開店案例】