【學制】3年

【課時】2646

【適合人群】

初、高中生及零基礎；想學一技之長

【教學優勢】

就業指導課：免費企業崗前培訓

校園專場招聘會：發展規劃、推薦就業

門店運營課：用戶定位、人員管理、店鋪運營

烘焙攝影課：光線十構圖、拍攝技巧

終身配方更新：新產品配方免費領取

免費DEMO公開課：解鎖專業新高度

【師資團隊介紹】

【課程內容介紹】

·裱花蛋糕課程
·韓式裱花課程
·流行西點課程
·英式翻糖課程
·進階奶油裱花
·進階烘焙面包
·進階英式翻糖
·崗前實訓課程
·賽事集訓課程
·法式甜品課程
·烘焙面包課程
·咖啡飲品課程
·主題甜品臺
·巧克力造型
·進階韓式裱花
·進階法式甜品
·名企帶薪實習
·名企專項課程
·營銷運營攝影課

裱花蛋糕課程

奶油裱花蛋糕：奶油花邊、奶油花卉、巧克力裝飾配件、芝士轉印、異形蛋糕、網紅蛋糕組合等經典生日蛋糕款式制作

韓式裱花蛋糕：韓式奶油霜調制、色彩調制運用、奧斯汀玫瑰、毛莨、雛菊、芍藥、蝴蝶蘭等30余款流行韓式花卉制作

烘焙面包課程

面包基礎制作、面粉識別、和面、揉面、醒面、搓條、下劑、搓圓、橄欖包、三股辮、花形等

調理面包：松松面包、沙律包、日式紅豆包、日式菓子面包、田園披薩、港式菠蘿包、培根土豆面包、蘆筍培根面包、毛毛蟲、腸仔包等余款

吐司面包：牛奶吐司、巧克力吐司、椰香吐司、巖燒芝士、白吐司、芝士肉松吐司、生吐司、布里歐修吐司、紫薯芋泥吐司10余款等

軟歐面包：雷神巧克力、心太軟、芋泥波波、菠菜芝士、蔓越莓軟歐、榴蓮芝士、海鹽卷等余款

松質面包：手撕包、牛角包、臟臟包香橙丹麥、香橙丹麥、水果丹麥、可頌、芝士雞肉三角酥、丹麥唱片

硬質面包：法棍、蒜香片、奶香片、弗卡夏、德式堿水包、貝果面包等

流行西點課程

創意韓式西點：輕芝士蛋糕、桂花酒釀芝士蛋糕、豆乳盒子、酸奶檸檬芝士蛋糕、伯爵紅茶巴斯克、韓式首爾切件蛋糕、茉莉千層、毛巾卷、水果班戟、磅蛋糕等余款

新中式酥點：蘇式月餅、桃酥、椒鹽酥、廣式月餅、老婆餅、蛋黃酥、奧利奧可可雪媚娘、屁桃雪媚娘、肉松小貝、芋泥雪貝、焦糖布丁、肉松雪花酥等余款

慕斯\階段考核：椰子鳳梨慕斯、日式檸檬蛋糕、爆漿蛋糕、老奶油蛋糕、蔓越莓乳酪司康、檸檬蛋糕卷、紙杯蛋糕、椰奶咖啡蛋糕卷、生椰天使蛋糕、香蔥芝士蛋糕卷等余款

餅干\階段考核：蔓越莓餅干、黃油曲奇、杏仁瓦片、馬蘇里拉芝士脆棒、意大利堅果餅干、美式軟曲奇、巧克力曲奇芝麻薄脆、夏威夷可可脆片、黃油曲奇

法式甜點課程

閃電泡芙、馬卡龍、檸檬撻、布列塔尼、瑪德琳、浮云卷、提拉米蘇、巴黎布雷斯特、歌劇院、仲夏、黑森林慕斯、綻放、蒙布朗、巧克力熔巖、法式磅蛋糕、法式巧克力蛋糕星空淋面

英式翻糖課程

英式翻糖：翻糖玫瑰花、牡丹花、卡通公仔、仿真人偶、翻糖餅干、翻糖紙杯、主題翻糖蛋糕、翻糖花卉制作、卡通制作、裝飾技法等

翻糖進階：翻糖吊線、大型主題展臺設計、城堡搭建制作、整款人偶蛋糕組裝、階段結業考核

咖啡飲品課程

經典咖啡：咖啡拉花(心形/樹葉/郁金香)、意式咖啡、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵、摩卡咖啡、榛果、香草拿鐵等

潮流飲品：果茶、沙冰、奶茶、滿杯鮮橙、滿杯西柚、青桔百香果、繽紛水果茶、洛神多等

【崗前實戰課】

【考證服務】

1.面試技巧培訓 輕松拿OFFER

2.名企入校招聘 就業直通

3.大師公開課 前沿技術優先掌握

4.校企研學游 實地了解就業環境

5.學歷提升 技能考證雙服務

【結業證書】

【創業就業指導】

1.創業服務：優美西點為畢業學員提供全面的創業扶持，共享優質供應商渠道解決上游供應鏈，精品創業營銷指導課程，鎖定下游終端客戶，優美西點專業創業服務，為千萬學子再實現創業夢想的道路掃除屏障，為創業提供有效擔保!

2.創業分析：西點店環境優雅，工作輕松舒適，選擇西點創業，除了獲取事業的成功，更能擁有一個精致的人生。全球烘焙市場容量超5000億美元，國內西點行業每年復合增長速度達到50%、點盛的市場需求下，開間烘焙店已成為流行的創業方式。西點創業形式多樣:兼職私房、門店、烘焙工廠等等，創業投資從幾萬到幾百萬均大有可為，人行門檻低，后續發展上限高，是理想的創業項目。

3.創業支持：

資金：充裕的創業基金符合條件的優秀畢業學員有機會獲得十萬元創業基金，讓優秀學員與優質項目獲得更好的發展。

人脈：當先的創客平臺不定期邀請行業精英、品牌共賞及優秀創業學子來分析交流，不但為學員提供經驗與技術。

經驗：精湛的創業指導課打造精品創業指導課，針對不同創業需求提供選址、裝修、產品規劃、營銷策略等一站式解決方案。

渠道：優質經銷商共享優美西點學員可共享學校的優質橋貘取設備、原料等，解決上游供應鏈難題降低創業成本。

扶持：代班老師下店指導創業指導老師與學員一對一溝通創業準備工作，在學員創業后提供多放些下店指導服務，力保學員創業無憂。

【就業扶持】

【優秀創業學子分享】

【為什么選擇武漢優美西點烘焙培訓學校】

名企定向班
名企定向委培畢業直通名企享高薪

教學體系
5%理論+95%實操手把手數學0基礎也能輕松學

免費獲取配方
畢業學員可終身獲取免費配方

教學體系
國內一線高級教師團隊名師教頭傾囊相授

創業扶持
全方位精準創業扶持從選址到開店一站式服務

輕松就業
全國千余家就業合作機構四重就業服務，五重就業支持

品牌優勢
近30年辦學資質，全國連鎖機構絕無隱形消費，二次消費

營銷實戰
邊學習，邊賺錢!三個月輕松賺回學費

終身服務
面包研究院每月出新品，畢業學員免費學習