【課程特色】

1. 優質教學：熟練掌握120余款產品，可運營線上私房烘焙及小型線下實體店面。來自國內國外的名師團隊，名師班導帶隊教學，獨立考評機制，專業點評促進提升。

2. 增值服務：歐米奇為畢業學員打造專屬APP，定期開放更新新品配方，畢業后仍可在線上繼續深造學習。

【適合人群】

1. 年滿14周歲，希望熟練掌握相關甜點烘焙產品制作流程的學員

2. 西點實體、私房、網紅店面創業需求者

3. 對甜品烘焙感興趣的制作愛好者

【招生名額】

30人

【課程內容】

第1-3周：法式流行面包類（摩卡面包、匈牙利培根面包、法式乳酪包約30種）

第4-6周：奶油、韓式裱花蛋糕類（網紅滴落蛋糕、卡通蛋糕、節日慶典蛋糕約30種）

第7周：流行餅干及點心類：雪花酥、鳳梨酥、牛軋糖、意大利脆餅等約30種

第8-10周：肉松小貝、豆乳盒子、焦糖布丁、海鹽爆漿奶蓋蛋糕等約23種

第11-12周：法式噴砂、淋面慕斯、提拉米蘇、舒芙蕾等約20種

【課程時間】

3個月

【師資力量】

馬晶

烘焙甜點專業全職講師，12年行業經驗。曾獲中西烹飪技能大賽金獎、西式餐飲技能大賽特金獎。擅長：法式甜點、巧克力、臺式日式點心制作等

徐巖

烘焙甜點專業全職講師，歐米奇法式歐包方向技術導師，25年行業經驗。曾獲烘焙、面包大賽烘焙組金獎、曾任中國西點創意大賽專家評委

【機構環境】

【機構簡介】

沈陽歐米奇西點西餐學校整體建筑風格為浪漫的歐式風情校園。設有比肩酒店模式的高端實操教室、學生公寓、時尚餐廳、圖書室、運動室、休閑臺球室等區域，配套設施完善，致力于給學員提供溫馨、舒適的教學與生活環境。

沈陽歐米奇兩年制西式主廚專業，專注培養西式餐飲行業全能型專業技術人才，由專業教師及星級酒店廚師長聯合授課，學習期間為學生開展行業賽事相關培訓，將學員打造成更具市場競爭力的西式餐飲行業精英。